Más del 50% de la población trabaja en la agricultura. La pesca y otras industrias también desempeñan un papel importante. TourEl turismo desempeña un papel importante. Los turistas están más interesados en ir de compras. En las Azores existen horarios de apertura establecidos por ley, pero muchas tiendas abren según la demanda. Por lo tanto, no se sorprenda si las tiendas están cerradas por la tarde.
Las tiendas de comestibles, en particular, suelen estar abiertas los domingos, al menos por la mañana. En las ciudades más grandes se puede ir de compras hasta altas horas de la noche. Hoy en día existen aquí supermercados que sin duda pueden competir con las dimensiones de los de Europa Central.
Agricultura:
Económicamente, la agricultura es el sector económico más importante de las Azores. Se pueden ver vacas pastando por todas partes. La ganadería y la producción lechera han seguido prosperando en cada una de las nueve islas hasta el día de hoy. Se exportan mantequilla y queso. Los productos lácteos son especialmente populares y conocidos: el queso de Sao Jorge o en Flores se considera un manjar noble.
Los agricultores de las Azores también producen excelente carne de vacuno. Los productos cárnicos se exportan principalmente a Portugal y a la isla de Madeira. La carne es de excelente calidad. En general, esta parte de la agricultura representa alrededor del 70 por ciento de todas las exportaciones de las Azores. Aproximadamente una cuarta parte de la leche y los productos lácteos consumidos en Portugal proceden de las Azores. Cada año se sacrifican más de 20.000 cabezas de ganado. Se exportan anualmente más del doble.
La exportación de productos agrícolas es un clásico que ha jugado un papel importante desde sus inicios. Hasta el siglo XVI, el trigo era el principal producto exportado al continente. Las nuevas colonias portuguesas, especialmente en el continente africano, por lo demás seco, eran agradecidos compradores del grano que prosperaba en las húmedas Azores.
Luego las plantas tintóreas reemplazaron a los cereales. El tinte azul índigo se obtenía a partir de la planta pastelera. Del liquen tintorero Orseille (Urzela) se obtiene un tinte de color marrón rojizo. En particular, las tintorerías de la lejana Flandes perdieron gran parte de su producción. Sólo cuando los tintes artificiales reemplazaron a los productos naturales se selló el fin de esta industria.
Un destino similar corrió la viticultura. Con la introducción del mildiu y más tarde de la filoxera en el siglo XIX, casi todas las vides fueron destruidas. Sin embargo, las vides actuales son resistentes a la filoxera. Hoy en día todavía se cultivan maíz, batatas y ñames, pero principalmente para subsistencia.
Cultivo de naranja:
En el siglo XVIII el cultivo de la naranja floreció. Sao Miguel Se convirtió en uno de los centros de cultivo de naranjas y compitió con los naranjales de Valencia. Los cítricos habían llegado a las Azores ya en el siglo XVI. Las plantaciones estaban ocultas tras altos muros, algunos de los cuales aún se conservan. La fruta se exportaba principalmente a Inglaterra y otros países. Las naranjas eran un artículo de lujo en aquella época y solo estaban disponibles en invierno. Solo en 1854, se exportaron a Inglaterra 60 millones de naranjas y 15 millones de limones en 70 barcos. Cada naranja se recogía madura y se envolvía individualmente en hojas de maíz secas. Luego, las naranjas se cargaban en goletas de carga utilizando pequeñas embarcaciones. Buques Las rutas comerciales conectaban las Azores con la lejana Inglaterra. Cada año, se desataba una carrera para ver qué barco llegaba primero a Inglaterra con productos frescos. Con apenas unas pocas docenas de barcos, la travesía duraba de dos a tres semanas. Varios miles de marineros se dedicaban exclusivamente a la exportación. Transportaban las frágiles mercancías a través del Atlántico en pequeñas goletas. Sin embargo, estas solo podían transportar una pequeña cantidad de carga. Las goletas tenían bodegas limitadas y las naranjas, altamente perecederas, eran difíciles de apilar. La valiosa carga debía clasificarse diariamente. Los barcos más grandes podían transportar hasta 100 toneladas. Dado que el puerto de Ponta Delgada no era apto para barcos de vapor, se inició la expansión, especialmente debido a la escasez de almacenamiento de carbón. El auge de la naranja generó enormes ganancias. Se construyeron magníficas mansiones. Comerciantes ingleses pronto se establecieron en las islas con sus familias. Aún hoy dan testimonio de la prosperidad que trajeron las naranjas. Tan grande como fue el éxito, terminó tan rápido como llegó. Una enfermedad destruyó casi todas las plantaciones en pocos años. El colapso del comercio sumió a las islas en una grave crisis económica.
Pesca:
Lo sorprendente es la poca importancia de la pesca. El atún es una de las especies más capturadas en cuanto a cantidad. Otras especies de peces del Atlántico, rico en especies, se utilizan principalmente para el autoabastecimiento o para abastecer a los restaurantes locales.
Economía en general:
En los últimos años, varios proyectos en las Azores han sido financiados con subvenciones de la Unión Europea.
Gran parte de la producción industrial se basa en Sao Miguel La industria de la construcción es tradicionalmente activa. Numerosas plantas de procesamiento se ubican en el distrito de Ponta Delgada. Aquí se procesan tabaco y azúcar, se cultiva té y se elabora cerveza.
En Sao Miguel También existen numerosas plantaciones de piña. Estas frutas, de excelente calidad y cultivadas en invernaderos, están disponibles desde 1864.
También se cultivan grandes extensiones de terreno con tabaco. Se cultiva directamente en las fábricas. Sao Miguel Elaborado. Dos fábricas de tabaco producen cigarrillos de diversos tipos y graduaciones, así como puros. Se pueden encontrar en todas las tiendas de las Azores. El tabaco se cultiva principalmente en la húmeda zona norte de la isla.
También hay plantaciones de frutas. Un producto típico es el licor de maracuyá. La maracuyá sirve como alternativa al cultivo de frutas. También se utiliza como ingrediente en productos horneados.
En el noreste de Sao Miguel Aquí se encuentran las últimas plantaciones de té de Europa. Las plantas de té fueron introducidas desde China en 1801, inicialmente en la isla. Terceira Cultivado, el cultivo también tuvo lugar en Sao Miguel su lugar. Poco a poco, la población fue aprendiendo los secretos del cultivo y el procesamiento. Hasta el día de hoy, dos granjas han sobrevivido.
La remolacha azucarera también se procesa para obtener azúcar. Hace tan solo 100 años, se utilizaba para elaborar alcohol. Hoy en día, abastece a la única fábrica de azúcar de las Azores. Sao MiguelEn general, la proporción de cereales y cultivos herbáceos es bastante baja. Una excepción es el maíz, que se utiliza principalmente como alimento para animales. Otro consumidor son algunas panaderías, que lo procesan para elaborar el conocido pan de maíz, ligeramente dulce.
Generación de electricidad:
La electricidad en las Azores se genera en centrales térmicas de petróleo. También existen centrales hidroeléctricas que utilizan los recursos geotérmicos de las Azores, particularmente en [isla/islas no especificadas]. Sao Miguel Se está construyendo una gran central geotérmica cerca de Ribeira Grande. Esto supone un paso hacia la producción de energías alternativas. Además, cada vez hay más aerogeneradores.
